Universidade Salgado de Oliveira (UNIVERSO) é uma instituição privada brasileira de ensino superior, com sede na cidade de São Gonçalo. É reconhecida pela Portaria Ministerial nº 1283 de 8/9/1993, publicada no D.O.U. em 9/9/1993. É mantida pela Associação Salgado de Oliveira de Educação e Cultura (ASOEC).
A história da UNIVERSO começou no Estado do Rio de Janeiro, em 1959, com a criação do Colégio Dom Hélder Câmara, no bairro da Trindade, em São Gonçalo. Muitas modificações ocorreram até que, em 1976, foram criados os primeiros cursos superiores da Faculdade de Educação, Ciências e Letras de São Gonçalo.
Em 1985, a instituição somava dez cursos e transformou-se nas Faculdades Integradas de São Gonçalo. Com a aprovação da carta-consulta, em 1990, iniciou-se o processo de criação da universidade, que foi concretizado após 3 anos. Surgia, em 9 de setembro de 1993, a Universidade Salgado de Oliveira (UNIVERSO). Na época, a instituição contava com dois campus (São Gonçalo e Niterói) no Rio de Janeiro e oferecia cursos de pós-graduação em diversas unidades da Federação.